Mit großer Sorge blickt der VEBWK auf die Vorschläge der Rentenkommission. Insbesondere die Empfehlung, den bisherigen Sonderstatus der Minijobs künftig weitgehend abzuschaffen und auf Schülerinnen und Schüler zu beschränken, würde die Gastronomiebranche empfindlich treffen.
Der VEBWK weist die Forderung der Vorsitzenden des Sachverständigenrats, Monika Schnitzer, nach einer Rücknahme der Mehrwertsteuersenkung für die Gastronomie mit aller Entschiedenheit zurück. Schnitzer hatte die Maßnahme als „eine der überflüssigsten Subventionen seit Langem“ bezeichnet und behauptet, sie rette nicht die Landgasthäuser, sondern nütze vor allem Ketten wie McDonald’s und Burger King. Der VEBWK hält diese Darstellung für grob verzerrend und realitätsfern.
Der VEBWK kritisiert das von der Gleichstellungsstelle der Stadt Erlangen an die Wirte der Bergkirchweih verschickte Schreiben, in dem zwölf namentlich genannte Lieder zum Nicht-Spielen aufgefordert werden, als völlig unverhältnismäßigen Eingriff in die Freiheit der Festkultur. Die Lieder hätten aufgrund sexistischer oder frauenfeindlicher Inhalte auf dem Volksfest keinen Platz. Unter den indizierten Titeln findet sich auch der Kulthit „Skandal im Sperrbezirk“ der Spider Murphy Gang.
Der VEBWK beobachtet das vom britischen Parlament verabschiedete Gesetz zum schrittweisen Tabakverkaufsverbot mit großer Sorge. Das Gesetz untersagt allen nach dem 1. Januar 2009 Geborenen lebenslang den Kauf von Zigaretten und Tabakprodukten. Der VEBWK warnt eindringlich davor, ein solches Modell als Vorbild für Deutschland heranzuziehen.
Der VEBWK hat am Montagabend im großen Festsaal des Münchner Hofbräuhauses den „Bayerischen Stammtischbruder 2026“ verliehen. Die bereits zum 13. Mal vergebene Auszeichnung geht in diesem Jahr an Lorenz Hilger, Wirt des Gasthofs Hirzinger in Riedering im Landkreis Rosenheim. Die Laudatio auf den Preisträger hielt der Bayerische Staatsminister für Finanzen und Heimat, Albert Füracker.
Der VEBWK lehnt die geplante Ausweitung der verpflichtenden Tierhaltungskennzeichnung auf die Außer-Haus-Verpflegung entschieden ab. Dies ist ein Musterbeispiel für überflüssige Bürokratie, die an der Lebensrealität in den Wirtshäusern vollständig vorbeigeht.
Der VEBWK lehnt die geplante drastische Erhöhung der Arbeitgeberbeiträge für geringfügig Beschäftigte entschieden ab. Eine Anhebung des pauschalen Krankenversicherungsbeitrags von derzeit 13 Prozent auf künftig 17,5 Prozent würde eine Kostensteigerung von über einem Drittel bedeuten und kommt einer schleichenden Abschaffung der Minijobs auf Raten gleich.
Der VEBWK lehnt die aktuell diskutierten Pläne zur deutlichen Erhöhung der Tabaksteuer klar ab. Die Geschichte zeigt: Unverhältnismäßige Steuererhöhungen verfehlen ihr Ziel und richten mehr Schaden an, als sie Nutzen bringen.
Der VEBWK warnt dringend vor einer möglichen Abschaffung von Minijobs. Dies wäre ein schwerer Fehler mit gravierenden Folgen für Gastronomie, Handwerk und regionale Dienstleister. Betroffen wären sowohl Betreiber als auch Mitarbeiter.
Der VEBWK begrüßt die beschlossene Nationale Tourismusstrategie des Bundes ausdrücklich. Insbesondere die geplanten Maßnahmen zum Bürokratieabbau und einer Flexibilisierung der Arbeitszeiten sind für das Tourismusland Bayern von besonderer Bedeutung. Jetzt braucht es eine schnelle und unbürokratische Umsetzung.
Der VEBWK wünscht frohe und besinnliche Weihnachten, erholsame Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr!
Historischer Tag für unsere Gastronomie! Mit der Entscheidung des Bundesrates ist nun endgültig klar: Die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen kommt ab 1. Januar.
Der VEBWK kritisiert die angekündigte Einführung einer Registrierkassenpflicht ab einem Jahresumsatz von 100.000 Euro. Die Grenze ist viel zu niedrig angesetzt und belastet gerade jene, die ohnehin ums Überleben kämpfen – kleine Wirtshäuser, Kneipen und familiengeführte Gasthäuser.
Die neuen Zahlen bestätigen, was unsere Wirte seit Jahren erleben: Die Gastronomie gehört zu den am stärksten krisengebeutelten Branchen in Deutschland. Insolvenzen auf einem Zehn-Jahres-Hoch, eine der schlechtesten Bonitätsbewertungen aller Wirtschaftszweige und eine massiv eingeschränkte Kreditwürdigkeit zeigen, wie dramatisch die Lage ist. Was in den Statistiken sichtbar wird, spüren die Betriebe jeden Tag: stark gestiegene […]
Wichtiger Etappensieg für die dauerhafte Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie auf 7 %! Dafür auch ein herzliches Dankeschön an MdB Hans Koller, unseren stellvertretenden Vorsitzenden, für seinen engagierten Einsatz auf Bundesebene.
Über 3.000 geschlossene Betriebe in zehn Jahren: Die aktuellen Zahlen des Tourismusmonitors zeigen ein alarmierendes Ausmaß des Wirtshaussterbens in Bayern. Der VEBWK fordert endlich Entlastungen und verlässliche Rahmenbedingungen, damit Bayerns Wirtshauskultur nicht weiter verloren geht.
Mit neun Stillen Tagen hat Bayern die strengsten Vorgaben Deutschlands – mit erheblichen wirtschaftlichen Folgen für Clubs, Bars und die Gastronomie. Der VEBWK kritisiert die veralteten Regelungen und fordert eine zeitgemäße Anpassung, die gesellschaftliche Veränderungen und die Existenzsorgen vieler Betriebe berücksichtigt.
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
Der VEBWK unterstützt das Ziel, den Missbrauch von Lachgas zu Rauschzwecken zu verhindern, warnt jedoch vor unbeabsichtigten Folgen für die Gastronomie. Eine Begrenzung auf 8 Gramm und ein Versandverbot würden den bewährten Einsatz als Lebensmittelzusatzstoff massiv erschweren. Der Verein fordert daher eine Anhebung auf 9 Gramm und Ausnahmen für den gewerblichen Versandhandel.
Mit einer deutlichen Mehrheit von 66,4 Prozent haben sich die Münchnerinnen und Münchner beim Bürgerentscheid für eine Bewerbung der Landeshauptstadt um die Olympischen Sommerspiele ausgesprochen. Der Verein zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur (VEBWK) begrüßt dieses Ergebnis ausdrücklich.
Im traditionsreichen Hofbräukeller in München fand jetzt die Jahreshauptversammlung des VEBWK statt. Neben aktuellen Branchenthemen stand die turnusgemäße Vorstandswahl im Mittelpunkt. Als Landesvorsitzender wurde Franz Bergmüller in seinem Amt erneut bestätigt.
Politische Entwicklungen, aktuelle Infos und Wissenswertes rund um die bayerische Gastronomie.
Die Diskussion um eine mögliche Bewerbung der Stadt München für die Olympischen Sommerspiele in 2036, 2040 oder 2044 nimmt weiter Fahrt auf. Für den VEBWK steht fest: Olympische Spiele in München wären ein historischer Impuls für die gesamte Region – wirtschaftlich, touristisch und gesellschaftlich.
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